Category Archives: Allt Bah!

spaghetti alla puttanesca.

Hej! Jag är på gotland med dåligt www. Riktigt u-land till ö……… Meeeeen kastar in ett riktigt GODING-recept här så länge!!

Fuck, gick och lagade min “selfie-kamera” men nu visar d sig att framåtkameran också har blitt GLIMRIG (lortig)? Åter till pastan. Vi pratar alltså horans pasta, eller på italiano: spaghetti alla puttanesca, en riktigt favorit p.g.a. allt finns typ alltid hemma! Horgod är den verkligen, och ja, vi måste ta tillbaka det ordet från camilla kläckberg.

2 bra gånger att servera denna rätt:
– när man e bakis p.g.a. innehåller massa spaghetticarbs plus salta, picklade ingredienser
– när man ska bjuda någon född på 50-talet. Främst pappor älskar den här!

Själv serverade jag den tokbakis till svärisarna så ni kan ju gissa om d va *SUCCÈ*….

 

 
Pasta puttanesca bitches!
du min vän behöver:

Spaghetti
2-3 vitlöksklyftor
1 röd färsk chili
Plommontomater, helst både färska och burkade
tomatpuré
sardeller
kalamataoliver, urkärnade
kapris
persilja (helst krus men blad går)
vitt vin om du råkar ha
olivolja, salt och svartpeppar från fucking kvarn
(om man vill: parmesan till servering)

Höftar ihop detta till att bli för ca 4 pers då: Töm chilin på äckliga frön, finhacka tillsammans med 2 vitlöksklyftor. Fräs på medelvärme i en vacker insjö av olivolja, det ska inte få färg utan bara bli gojsigt. Lägg ner typ 4 sardellfiléer som liksom ska smälta, man kan hjälpa till lite med ett redskap. Ha i några fler om du gillar sardeller! Alla gör det inte men de är faktiskt STJÄRNAN i denna rätt. Ja när du har basen på plats är det bara att tjoffa i en burk plommontomater eller ett gäng delade färska. Eller kombo! Finkrossade funkar ej här, det ska vara robust och grovt och beautiful. En klutt tomatopuré, en miniskvätt vin om du är som jag, 5 himla msk kapris och en burk kalamata du kanske också hackat lite granna. Detta ska nu koka i ca 30 minuter, rätt mycket vätska ska bort ty denna sås ska liksom ligga som en god “hinna” kring spaghettin, det får inte bli för blött! Justera efter smak, salta, peppra, ibland kan det vara gott med lite socker t ex. Koka spaghettin men gå inte för långt från spisis, den här rätten KRÄVER al dente! När det är typ 5 min kvar kan man pressa ner en vitlöksklyfta till i såsen, ett tips man kan använda till köttfärsås eller lite vad som helst då man får den där inkokta och grundande vitlökssmaken ihop med en lite tydligare pikant. Släpp slutligen lös spaghettin i såspannan, veva runt, häll upp på ett loppisfyndat fat (skoja) och ÖS på svartpeppar samt finhackad persilja. Ringla på extra olivolja, jamie oliver style. Men, varför blev det så otroligt lång text för detta asenkla recept??????? Jag kanske vill “showa”? Ingen jävla aning, gå o ät nu. Kram!!

3 dar i dalom.

DÅÅÅÅÅÅÅÅ säger vi välkomna till min semester! Drog dirre från jobbet i fredags för att hyra en feting bil. Susade upp till mina pärons hus i borlänge med de här två dårarna som ska vara där i 2 veckor på “kollo”. Hoppas ni har d bra! Ni har inget…..val….såatt.

…ja kanske låtsas va arbetarclass….. men nä. Gjorde ett otroligt lifehack genom att inte orka ta bort hela poolskyddet och istället använda det som en  Otrolig Skön Dyna. *Ringer Patentverket*

Ja sen har vi inte gjort så mkt mer än gå på kupolen, dricka upp mamas o papas viner och ta “promenader”. En prekär detalj ang detta photo är dock följande: Min kille har i efterhand noterat ett flygande föremål  i bakgrunden på denna bild – ja minigrejen där – som förflyttar sig märkligt snabbt i photot som togs en millisek senare. Han har nu skickat in dessa bilder till UFO Sverige. HAHAHAH! Hoppas på att bli kändis!!

/F

D E RÖVA.

Hur tom är ens lella hjärna just nu? Jobbat som ett as på sistone! Ser ut samt mår redigt himla fördjävligt.  Men men, några detaljer har väl hänt….

Min lillebror kom in på beckmans (!!!) och ja blev så shokked att jag tappade telen. Obs, har aldrig spräckt en skärm innan? Kul att det blev i form av en riktig filmscen; stod helt stille utanför min port, fick sms och ba SHOKK DROP – smash. Haha!

ja åså har det varit midsommar förstås, den spenderades ÄKTA pripps bleu style i skärgården! Drack 70 000 öl, nattbadade, bastade, fick fem myggbett i fejset och en fästing på benet. Kanonhelg!

…tills vi åkte hem o höll på att skvalpa i båtn. Jaja, ba två dar kvar nu tills d blir semester i både hjärna o kropp. Godbuj!!

SNART SEMME.

     

Ja hörrni. Vad ska man hitta på denna sommar? Har inte bokat NÅT till semmen p.g.a. ännu oklara saker på jobbet som kanske måste göras. Eller det blir iaf 1 vecka på gotland! Och kanske en weekend till köpenhamn? En del häng i Stockholm samt nån sväng upp till dalarna där jag också ska lasta av katterna ett tag. Äh det löser sig, det går ju att va spontan om man e rik!!

Spaltar iaf upp lite MÅL nu för semmen 2017:

Dricka GT på balkongen
Lösa 10 000 st korsord
Gå upp tidigt nån dag och “baka ett frukostbröd”
Läsa riktigt dåliga böcker å njuta av d
Jogga mer än 3 km
Inte bada
Köra bil!
Gå på casino
Ha picknick
Dricka krispigt vin samtidigt som min kille “meckar” med något …. lol
Skrubba potatis på en trappa
Bo på ett nice hotell
Äta skaldjursplateau

Kommer fan inte på nå mer…? Nu blir det iaf sillunch och flädersaft för att sätta rätt mode…..

KLÄTER, KLUTTER, JA KLÄDER!

jo jag får ju en del klädfrågor….skoja ja har fått ca: TRE. men er önskan är min lag kära gudinnor!!!!!

Matchande set. Ja var fan hittar man det? jag vill ställa frågan vidare! Alldeles för få företag tillverkar detta å gör istället massor av “Byxdressar”? why god why. Så fort jag ser ett set köper jag det typ, även om det är fult…

Men hitta ett lite snyggt på monki idag dårå, kan tipsa om det!!

var finare i verkligheten; pyjamas style tunt och fladdrigt å gött.

På engelska heter det co-ord märkligt nog, om man nu vill söka på ytterligare set på diverse sajts…. Här är ett par till:

schysst blommig kostym från topshop…

och ett litet weird men cute gingham set, också topshoppy…

grrrrar det här tiger-setet va ju Cute? men shortsen?? very hard to wear… men man kan ju ha skjortan utanpå för en mer causal stil (där man också kan breathe) topshop.

nån somrig grej från vero moda at asos… får dock lite ebba von sydow vibes? rik tråkig tjej med fräsch å strykt stil? men är man cool så blir den cool förstås!!

lite marimekko feel på detta från asos, sök på suncoo flower print

den här flummiga grejen då? vet inte mer än att jag blir GLAD av den!! missguided at asos.

Ja å sen hur man söker på Asos då… Det är ju en djungel fo sho men jag brukar söka lite hej vilt på ord, typ pink metallic eller funnel neck och sen dra ner reglaget från pissedyrt till helt ok. Brukar också klicka på asos egna märke o se vad som finns då dom ju gör billiga versioner av aktuella trender. Mer tips kan en icke ge!

 

sista frågan då, hur man klär sig på KONTOR! fuss den frågan är svår, det beror på vad det är för kontor!! E det riksdagen eller nordea eller kommun kontor där det de facto FINNS regler – eller är det typ ett mera normalt kontor eller soft kontor?! Men vi utgår från normalt kontor då. Jag har ju turen att jobba på RÄKLAM BUREAU där man e kreatör o typ gärna få va lite “crazy”. Men jag klär mig litet propert när det e viktiga presentationer etc. Och det är ju lite detaljerna som gör det, har man sneakers till en slapp kostym eller kängor till preppy skjorta och kjol är det ju ok + nice. Märken som Samsoe Samsoe och Filippa K gör väl rätt snygga grejer som e rätt “propra”? Fast också tråkiga kanske!! Ja skulle säga gå all in på & other stories, dom gör ju massa “kvinnliga” grejer som ändå e trendy.

Ja skulle shåppa en business garderob typ såhär:
Ha en bra bas med svarta byxor. Lagom loose gubbiga som är fint till olika cleana blusar, typ den nedan. Så ÖSER man med smycken så det händer ngt…

Även svarta byxor som slutar lite tidigare vid ankeln är nice. Fint till krispiga vita skjortor, loafers o typ alla sorters skor. Ja och så kan man ju ha kjolar o klänningar också, POLO är svinsnyggt och preppy och förstås massa skjortor i lite finare material och snitt. Fan vad dåligt tips dette blev ? Men generellt blanda upp det mest stiffa med något mjukt. Och för guds skull, kör på? Hellre too much än tråkigt. Här nedan är iaf tre snygga kontorsvänliga stilar från other stories!

lycka till å kör på!!!!!

P&K,
FSL

 

9 st platå-tofflisar.

Alla från ZARA.

Jag har 37 om nu någon är intresserad…..givmild.

gla helg!

Ja vafan blev det för dansk utklädnad då kanske 2-3 personer undrar? Körde på “en utbruten bit av christiania”, en gående laglös frizon helt enkelt. Rökruta fast rökring, typ. Tack till TGR, clas olson, punktshop och nån märklig turistbutik på drottninggatan! Bäst utklädnad var “roskilde” som hade tält, regnponchos, campingstolar och burköl.

Glad söndag nu ska jag snart in till jobbet och jobba. Det är LYCKA det!

temafest och en quiz.

Imorgon har vi sommarfest med jobbet på det litet udda temat “Danmark”.  Det finns förstås lite olika nivåer på vad man kan klä ut sig till ju; typ ett wienerbröd, en ikonisk designmöbel eller mads mikkelsen är ju alla rätt tydliga idéer. Men allt beror ju på hur man gör det hele. En riktigt bra utklädnad ska ju vara kreativ som idé ELLER mkt kreativt utförd. I de absolut bästa fallen: Båda! Folk som köper en varm korv-kostym på buttericks är liksom varken jätteskoj som som idé eller utförande? /maskeradnazisten.

Min original idea var att fläta en väst av vakuumförpackade danska fläskfiléer (39kr/kg) – men av Etiska (och doftmässiga) skäl skippade jag detta. Idé 2 var att då helt enkelt vara en fläskfilé, ja med sådana där svinfula muskelprintade tights + tröja å så virar man in sig 1 kg gladpack. Tyvärr är det för lång shipping på alla såna muskelgrejer så det får bli något annat. (Om jag inte är en jättesnyggt utförd dansk fläskfilé blir det ju rätt tråkigt då idén inte är så superkreativ).

Men på tal om “kul teman på fezt” så hade vi en lite mindre fest tidigare iår med temat “trauma” som var mkt kul. Eller tema och tema, det var egentligen en quiz där det helt enkelt gick ut på att koppla samman ett trauma med rätt person. Ett sköj sätt att lära känna varann osv! Fölk fick maila in lite roliga historier från barndomen, dessa lästes opp och så fick man gissa vem som varit med om just detta. Obs, man ska ju förstås lägga nivån där det känns bra, så att det blir “pinsamma fadäser” snarare än verkliga katastrofer.

Gjorde även en liten “blankett” som ni kan spara ner och använda. *HVERSEGO*

/FSL

sööööööndag.

Äntligen söndag, veckans städ- och bråkdag! Har iaf gjort en liten storstädning och lutar mig just nu tillbaka i en för ovanlighetens skull ORDNAD tillvaro. Tog även fram soffan (som varit inslagen i filtar i 6 månader), hade glömt hur den såg ut! Katterna får helt enkelt klösa sönder den. yolo

Här är också en ny stol och en ny växt!! Gråa rummet är ju mitt lilla problembarn, det blir liksom inte så mysigt? Nu ska det iaf snart åka upp tavlor o hylla på väggen här som ska bilda min lella “läshörna”. Tidigare hade vi en grön sammetsfåtölj här som nu byttes mot denna mera “MASKULINA” skinngrej från blocket. Blomjäveln e från ulriksdals handelsträdgård, krukan från Granit, katten från Baltikum.

Lille ballekongen är också färdigställd for the season. Fan va dyrt det är med växter?? Kan inte exakt det hära heller med leca-kulor och om man ska plantera rätt ner i grejer utan fat eller ha innekrukor eller borra hål lådorna… Så får skylla mig själv när det dör. Men har nu kryddor, slingergrejer, hängväxter, lavendel, penseer, nejlikor och ett antal ytterligare jag ej vet namn på eller hur ja ska sköta….

Avslutar med en SuperFin bild på mitt söndagsjag! Randig tröja från ebay, sammetsmjukisar bik bok och GRL PWR-toffla från monki. Yolo på er.
/F

födoämnen med minus.

Snattar ett populärt blögginlägg jag! Här e mina “haters” i matboutiquen!

 

paprika
Varm paprika i såser har jag snackat skit om förut meeeen jag har även svårt för färsk. Topp tio värsta sakerna som finns är ju när man köpt en smörgås, pillat bort paprikan men känner det blöta märket på osten och en ”ton” av det hemska. Just smaken på en perfekt frisk och crisp paprika kan förstås vara lite fräsch och söt – men man rapar ju den en hel dag efteråt? It´s a no. NEXT!

kardemumma
Totalt överskattad krydda att förstöra bullar med? Smakar jul på ett dåligt sätt samt också lite ”fattigt”?! borderline klasshat här meeeen det är så jag känner såatt

bullar
På tal om bullar då; har aldrig förstått storheten med att sätta i sig otympligt stora bitar bröd som har lite söt smak? Inkluderar även sockerkaka, muffins och dylikt här. Föredrar mkt mer densitet som i paj, tårta eller småkaka.

jordgubbar
Hata e förstås ett starkt ord men kom igen, hur gott e d egentligen… OBS dette gäller endast den “äkta” smaken av jordgubb, gillar den syntetiska på godis och glass å sånt!

croissant
Är ej ett fan av fras? Eller jag kan ju äta en men det är inte gött? Smakar bara 1 smak samt är “mäktigt” på ett otillfredsställande sätt. Detta gäller även wienerbröd, tar bara ur gulan o gosar i mig den jag.

 

rosmarin
Gillar EJ denna falska tall till krydda p.g.a. jolmigt parfymig samt tar över showen. Räcker med ett halvt blad så e det kaos.

jumboräkor/tigerräkor
Har en gnisslig och läskig konsistens samt obestämd lite “söt smak” som inte påminner om hav. Läskig grej det här!

grapefrukt/blodapelsin/krusbär/rabarber/surt godis
Ja ni ser den röda tråden kanske men surt hör inte hemma i munnen! Det ska ut från den! Själva smakerna kan iofs vara goda på andra grejer typ glass.

mörk choklad
kort och gott, dra åt helvete

västerbottenspaj
Lyxigt säger du, typ helt smaklöst säger jag? Smakar bara en smak (fett?). Man behöver göra något med västerbottenspajen! spraya på typ elva kg citroner, ja massa syra, gärna nån smak, örter… Några flagor rödlök å en sträng gräddfil hjälper den inte survive min vän

tomat, äpple och andra slutna frukter/grönsaker

Är inget jättefan av färsk tomat generellt, för blöt sorts grönsak (densiteten igen). Har också lite issues med slutna frukter, eller hur ska jag förklara, tycker typ det är läskigt att stoppa in en hel physalis, vindruva eller körsbärstomat i munnen samt att bita direkt med munnen i en persika eller päron. Ja för att det är en gamble om det är moget/gott/eller vad fan som händer däri. Lösning: skär upp i skivor/bitar!  Att äta en sluten frukt är som att svara i telefon, man vet ju inte vad som ska hända? snella smsa bara (skär upp).

citrongräs
Parfym igen? Lilla drama queen – bestäm dig om du ska va citrus eller växt.

kokosvatten och aloe vera-dryck
Kanske inte kvalificeras som mat men herregud hur kan detta får säljas? Det hör uppenbarligen ej hemma i munnar.

grytor/currys
Alla typer av halvblöta maträtter med fadd och jolmig smak. Mkt vegetariska grejer tyvärr, typ en söt linsgryta med ”kryddor” är ICKE populärt hos lilla mig. Mat ska smaka rent och tydligt (om det inte är en sås eller buljong förstås).

Dumplings
Kanske är väl hård här men även detta är en jolmig obestämd smak som skänker låg dos satisfaction. Och ärligt, känner man nån skillnad på en vegetarisk, fläsk eller räkdumpling? NEJ! Det är samma jolm!

chokladglass
Hur e det möjligt att choklad och glass, två svingoda grejer inte är goda i vid en merge? Jo för det blir en dålig kompromiss. Chokladglass smakar inte choklad, det smakar inte heller det goa med glass. Det är något eget. Döp det till kyld oboykräm och jag kanske gillar det!

Mariekex
Har haft fobi för dessa kex i hela mitt liv. Det är ju Brago fast med 0% smak? Man e lurad att sitta o slicka på en bit sandpapper förklädd till kaka. Go home Marie du är full.

 

 

End of viktig upplysning. Kramar