Tag Archives: Cafe Charbon

merciii my little way of saying thanks – merci for being YOU

Häj. Är tillbaka från helgen i “kärlekens huvudstad”. Jag och Calle skulle ha lite quality time va. Höll dock på att inte ens komma iväg då vi tog lite fel på terminalerna… Vi gick alltså igenom arlandas alla kontroller ända fram till gaten och ba…..hallooo? Var tydligen på rätt gate men givetvis i fel ände på flygplatsen med en halvtimma kvar. I sista sekund fick vi tag i en buss som skjutsade oss så vi kom på planet med 10 minuters marginal. Otrooligt bra stämning i relationen just här vill jag lova…

Nästa mysiga stämning uppkom när vi gick bort oss på Gare du Nord eftersom vi inte fattade att bussremsan gick in i spärrarna bakifrån. Tog 40 minuter och lite tårar.

Tillsist kom vi iaf fram till hotellet och det kändes lite bättre. Mama Shelter hette det, betongigt och snöggt inrett av industridesignern Philippe Starck.

Lamporna syns inte så bra men de var gjorda av masker av Darth Vader & Obelix.

Sen blev vi ASHUNGRIGA och gick till ett gammalt ställe som hette Bistro du Peintre. Kände mig fortfarande snurrig av dagens alla hetsmoment och känslostormar.

Käkade smarrig foie gras. Så jävulst billigt i Frankrike, köpte med 1 kg hem. Sen drack vi lite vin och typ 2 liter kranvatten – vilket gjorde att vi rusade hem till en liten toalettfest. En väldigt romantisk första kväll på en väldigt stilren och designad toalett!

Dagen efter käkade vi frukost på ett fint ställe som hette Café Charbon. Eller frukost, snarare luft för stackars glutenallergiska Carl. När vi reser åker han på ofrivillig hälsoresa eftersom det alltid slutar med sallad i varje land.

Jag själv tuggade förnöjt på les plus baguette.

Åkte sen till marknaden Puces de Vanves och hittade denna söta babarplansch! Men 60 euro? NJA.

En slags julskyltning i Marais…

Hittade en skitfin ullig PSG-tröja från 70-talet!! Dock också för dyr. Fyndade iaf 2 st 60-talsklänningar och en chanelblus för 200 kr. Såg det inte ens förrän i kassan *yeees*.

Magen mådde inte bra under resan. Den ville titta på såna här grejer.

Men det skulle bli värre. På kvällen började jag må sämre och låg i trippla tröjor under täcket, men vi tog oss ändå ut för att äta på en något tjusigare restaurang. Försökte på min knaggliga skolfranska fråga vad menyn innehöll men tog tillsist bara något som hette Andouillette. Tallriken kom in och jag sa UTTRYCKLIGEN: men jesus det luktar ju…..lite bajs? Skar upp korven och ur flöt stora köttslamsor i vitt och rosa som smakade lite sött och jolmigt, lite som pölsa. Och eftersom pölsa innehåller både hjärta och lunga fattade jag att det var en inälvskorv, men så sjukt obehagligt när det inte var en slät hård massa utan snarare upphackade inälvor löst placerade i ett skal? Sen gick vi hem och jag googlade vadfan jag ätit.

Andouillette är en fransk korvtyp som tillverkas av tarm och inälvor av gris eller kalv, och smaksätts med peppar, vin, lök och kryddor. Komage är ofta en ingrediens i fyllningen, men är inte höljet eller huvudingrediensen till andouillette. Varianten med formen på  7-10 cm i diameter har starkare lukt när grovtarmen används. Andouillettte har en stark, distinktiv lukt, på grund av dess tarm- och inälvsrelaterade ursprung och komponenter. Trots att lukten oftast är mycket motbjudande för ovana ätarna, då den anses påminna om tarminnehållet den produceras av, är denna aspekt av anouillette prisad av de hängivna entusiasterna.  Även kallad the Dish of Death.

jag hade alltså ätit en BAJS-KORV. Och romantiken dag 2 fortsatte.

………………………

På söndagsmorgonen gick vi till Montmarte och Sacre Coeur för att få lite perspektiv på det hela.

Hittade en väldigt fotosugen grupp.

Sen åkte vi till flygplatsen typ 5 timmar innan för att undvika eventuella terminalmissar. Och det var den resan. Och vill man följa mina korvmissar live får man gärna gå in på instagram och söka på “frisivlju”.

/FRIDA (med andouillette kvar i systemet)