Tag Archives: Surkålsslaw

MAT!

YES! Min mat-favo blogg är tillbaka!!!!!!

Margit Richter bor i Skåne och lagar fantabolous mat + skriver som en godess. Annars gillar jag också Julia Gummesson a.k.a. Slaktarn på nöjesguiden, också mkt lolig.

Gjorde i helgen surkålsslaw efter MRs recept, ett cirka helt perfekt grilltillbehör?!

Man tar helt sonika surkål (! obs e ej ett fan vanligtvis av denna produkt) och sköljer ur med lite vatten samt pressar litegranna då. Snurra runt stringlorna med en rejäl klutt majonäs. Rosta ett gäng kumminfrön (ej spiskummin utan kummin), kör i tillsammans med salt, peber och klipp lite gräslök på toppen. Perfekt gott till fläskkött, korv eller något vegetariskt.

Sauerkraut1Och som sagt, in och läs dessa två helvetiskt brau mat-bloggar!
/Frida