Tag Archives: Vegetarisk Pasta

PASTOR.

Först o främst: tack för alla gölliga & peppande kommentarer. Blev glad ända in i magmunnen ska ni veta!!! Nu tvärvänder vi till en helt annan bra grej: pasta. Just ordet pasta är ändå lite småkul? Jag gillar det som när det används som synonym för smet, salva eller kräm. Ja som tandpasta, t ex. Men nu till matpastan!!!

pasta

 

Här är två “recept” jag slängde ihop i veckan som är både billiga och lättlagade. Men framförallt JETTE GODA.

GOD & SPICY VEGSPAGHETTI
Du behöver:
– Spaghetti
– Halloumi
– Torkad chili
– Vitlök
– Färsk bladspenat
– Pinjenöttisar

Hur du lagar ihop detta kan de flesta antagligen klura ut. Men för dig som kräver utförlig detaljplan, visst:

1. Koka spaghettin enligt Anvisningar På Paketet men minus 2 min för riktigt al dente. Al dente är ALLT!
2. Skär halloumi, stek skiten ur den jäveln……..
3. Strössla ner pressad vitlök och torkad chili över halloumin. Mkt chili! Gärna lite för mkt!
4. Rosta pinjenötter innan allt detta. Hehe, lite taskigt av mig va
5. Vänd ner bladspenat och spaghetti i stekpannan och kanske en skvätt olivolja så allt blandas runt
6. Toppa tallriken med pinjenötterna. Ja!


tomato-flavored-fettuccine-pasta-18685130

GOD & MKT ORANGE TAGLIATELLE
Du behöver:
– Färsk tagliatelle, gärna den orangea m tomatsmak
– Chorizo (ej scans bruna fejkchorizo utan de där spanska rödorangea, torkad eller färsk)
– 2-3 morötter (natural orange!)
– Bladspenat eller annat roligt löv
– Mandlar (rostade & sen hackade alternativt mandelspån)
– Creme fraiche med smak av paprika&chili (hehe orange igen såklart)

Inled med att steka chorizon. Hög värme för kulör, sen låg värme tills allt gött fett släppt i stekpannan. Efter typ tio minuter ska ha en liten orange sjö framför dig! Hyvla långa remsor av morötterna och lägg ner i allt det goda blöta. Riv över en vitlöksklyfta om du har en i närheten – samt en näve löv. Färsk pasta tar 1 minut att koka så gör det typ NU! Sen fort ner i pannan, på med en halv burk creme fraîche, smeta runt. Toppa anrättningen med mandlarna.

Hälsa gommen,
FSL